|
|
| |
Jesteś w:
Literatura
Sortuj:
Nazwa  
Cena 
|  Autor: Jerzy Lisek
Format: A5
Ilość stron: 206
Uprawa winorośli w Polsce ma niewielkie znaczenie gospodarcze, ale towarzyszy jej duże zainteresowanie społeczne i szybki wzrost powierzchni upraw winorośli. Rosnącym zainteresowaniem cieszy się przede wszystkim sadzenie winnic dostarczających surowca winiarskiego. Książka jest adresowana do wszystkich zainteresowanych uprawą winorośli, zarówno na skalę amatorską, jak i komercyjną. Zawiera prawne podstawy uprawy winorośli, opisy odmian przydatnych do uprawy w warunkach Polski, sposobów zakładania plantacji oraz najważniejszych prac prowadzonych w winnicy.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 40,00 PLN, brutto 40,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Borowiak
Format: A5
Ilość stron: 145
Autorka przekazuje Czytelnikowi najnowsze informacje oparte na wynikach wieloletnich badań Instytutu Warzywnictwa, dotyczących uprawy pomidora w odkrytym gruncie. Na uwagę zasługuje szczegółowy opis najprzydatniejszych odmian znajdujących się w Rejestrze Odmian. Czytelnik może prześledzić cały cykl produkcyjny z uwzględnieniem takich elementów jak produkcja rozsady, sadzenie, ochrona przed chorobami i szkodnikami oraz zbiór owoców i przygotowanie do sprzedaży.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 35,00 PLN, brutto 35,00 PLN
|
|
|  Autor: Piotr Siwek
Format: A5
Ilość stron: 199
Zastosowanie osłon z tworzyw sztucznych w produkcji ogrodniczej ma stosunkowo krótką historię, ale powierzchnia osłanianych upraw na przełomie wieków wynosiła na świecie już 13770 tys. ha. W książce przedstawiono możliwości zastosowania osłon z folii i włókniny w uprawie roślin warzywnych, głównie na zbiór wczesny. Zostały również omówione, oprócz sposobów przykrywania gleby i roślin, nowości z ostatnich lat dotyczące materiałów przeznaczonych na osłony. Wśród omówionych warzyw znajdują się: ogórek, kawon, melon, pomidor, papryka, ziemniak wczesny, oberżyna, brokuł, kalafior, kapusta głowiasta biała, kapusta pekińska, sałata masłowa, rzodkiewka, marchew, seler korzeniowy, por.
W książce nie omówiono upraw warzyw w tunelach wysokich ze względu na znaczne różnice w rodzajach konstrukcji, warunkach mikroklimatu, zalecanych odmianach oraz technologiach produkcji.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 32,00 PLN, brutto 32,00 PLN
|
|
|  Autor: A. Mika
Format: A5
Ilość stron: 128
Zapotrzebowanie na wiśnie w Europie systematycznie rośnie, ponieważ owoce te są niezbędnym surowcem do produkcji jogurtów, serków owocowych, kisieli, budyni oraz przetworów tradycyjnych − dżemów, soków, marmolady i nadzienia do pieczywa cukierniczego. Produkcja wiśni w Polsce osiągnęła około 170 t ton rocznie, wykazując tendencję wzrostową. Intensywne sady wiśniowe nowego typu, sadzi się w zagęszczeniu 1 000−2 000 drzew na 1 ha. Drzewa owocują już w drugim roku po posadzeniu.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 31,00 PLN, brutto 31,00 PLN
|
|
|  Autor: F. Adamicki
Format: A5
Ilość stron: 106
W Polsce obecnie przechowuje się ok. 300 tys. ton cebuli, w tym zaledwie 60-80 tys. ton w chłodniach i 100 tys. ton w typowych przechowalniach. Pozostała ilość jest składowana w pomieszczeniach najczęściej niezapewniających optymalnych warunków, co prowadzi do dużych strat oraz obniżenia jakości, a szczególnie przydatności na eksport. Obecnie są jednakowe wmagania eksportowe wobec cebuli przeznaczonej na rynki zachodnie i wschodnie.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 30,00 PLN, brutto 30,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Dobrzańska
Format: A5
Ilość stron: 198
Pod osłonami można uprawiać ponad 100 odmian ogórków. Wybierając odmianę do uprawy należy brać pod uwagę wymagania i upodobania konsumentów w rejonie sprzedaży. Lista odmian jest corocznie uaktualniana - wykreślane są odmiany mniej wartościowe, a wpisywane nowe - lepsze (plenniejsze, wcześniejsze, bardziej odporne na choroby). W książce zwrócono uwagę na najbardziej istotne elementy technologii uprawy ogórków pod osłonami wysokimi (szklarnie, tunele) oraz czynniki wpływające na uzyskiwanie wysokiego plonu dobrej jakości.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 30,00 PLN, brutto 30,00 PLN
|
|
|  Autor: G. Łysiak
Format: A5
Ilość stron: 160
Światowa produkcja gruszek systematycznie wzrasta, również w Polsce. Cena gruszek kształtująca sie na poziomie dwukrotnie, a nawet trzykrotnie wyższym w stosunku do jabłek spowodowała duże zainteresowanie sadowników nowymi nasadzeniami tego gatunku. Nowe, odporne na mróz i choroby odmiany gruszy pozwalają przypuszczać, że owoc ten stanie się podobnie jak jabłka dominującym na naszym rynku.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 29,50 PLN, brutto 29,50 PLN
|
|
|  Książka zawiera opisy odmian, różnych metod uprawy (bez przykrycia, jak i z wykorzystaniem materiałów osłonowych) oraz zalecenia agrotechniczne w tym ochronę truskawek przed chorobami, szkodnikami i chwastami.
|
| Wysyłka: | tydzień |
| Cena: | netto 26,00 PLN, brutto 26,00 PLN
|
|
|  Autor: A. Szczygieł, K. Pierzga
Format: A5
Ilość stron: 113
Uprawa truskawki Polska należy do największych producentów truskawek, stanowią 25% produkcji europejskiej. Wielkość spożycia truskawek w naszym kraju jest zmienna, wynosi obecnie 2,5 kg na osobę. Biorąc jednak pod uwagę możliwości zwiększenia spożycia tych owoców, całkiem możliwe wydaje się rozszerzenie upraw truskawki. Jej uprawa stanowi wciąż poważne dodatkowe źródło dochodów, szczególnie dla małych gospodarstw, dysponujących nadmiarem siły roboczej. Uprawa jest jednak nadal ekstensywana - średni plon z ha w latach 1992-1996 wahał się od 3,1 do 3,4 t. Tak niskie plony nie zapewniają opłacalności, dlatego powinny być one znacznie podniesione, co jest możliwe przez zastosowanie racjonalnej technologii produkcji. Rozszerzenia wymaga przede wszystkim uprawa odmian dających owoce deserowe. Na tę właśnie sprawę starają się zwrócić uwagę Autorzy niniejszej książki.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 26,00 PLN, brutto 26,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Rumpel
Format: A5
Ilość stron: 96
Seler należy do jednych z bardziej popularnych warzyw w polskiej kuchni. Jest nie tylko doskonałym dodatkiem do zup i sałatek warzywnych, ale także rośliną o właściwościach leczniczych. Książka zawiera szczegółowy opis najprzydatniejszych odmian znajdujących się aktualnie w uprawie. Czytelnik może prześledzić cały cykl produkcyjny z uwzględnieniem takich elementów, jak produkcja rozsady, sadzenie, ochrona przed chorobami i szkodnikami oraz zbiór i przygotowanie selerów do sprzedaży.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 26,00 PLN, brutto 26,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Borowiak
Format: A5
Ilość stron: 144
UPRAWA OGÓRKÓW W POLU
W Polsce ogórek znajduje się w grupie sześciu najpopularniejszych warzyw spożywanych przez cały rok, chociaż jego wartość odżywcza jest niewielka. W książce zamieszczono najważniejsze zgadnienia dotyczace uprawy ogórka polowego. Jest on warzywem wymagającym i trudnym w produkcji. Przedstawiono prace hodowlane z ostatnich kilku lat oraz wiele nowości uprawowych opracowanych w różnych placówkach naukowych.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 25,00 PLN, brutto 25,00 PLN
|
|
|  Autor: E. Kołota
Format: A5
Ilość stron: 102
W ostatnich latach bardzo szybko wzrasta powierzchnia uprawy pora w niektórych krajach Europy. Sprzedawany jest on w 90% w stanie świeżym. Taką tendencję obserwuje się również w Polsce. Por jest już nie tylko skłanikiem włoszczyzny, ale wartościowym komponentem surówek, a także surowcem do przerobu na susz i do mrożenia. Ma wysoką wartość odżywczą, duże walory smakowe i dietetyczne. Jest dostępny na rynku w postaci świeżej niemal przez cały rok.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 25,00 PLN, brutto 25,00 PLN
|
|
|  Książka autorstwa pracowników naukowych Instytutu Warzywnictwa w Skierniewicach — prof. dr. hab. Adama Dobrzańskiego i prof. dr. hab. Franciszka Adamickiego.
|
| Wysyłka: | tydzień |
| Cena: | netto 20,00 PLN, brutto 20,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Rumpel
Format: A5
Ilość stron: 107
Cebula zwyczajna jest jednym z najważniejszych pod względem gospodarczym gatunków wśród warzyw cebulowych. Powierzchnia upraw cebuli w Polsce przekracza 30 tys. ha i zajmuje 3 miejsce po kapuście i marchwi, a jej produkcja wykazuje wyraźną tendencję wzrostową. Cebula odgrywa również ważną rolę w produkcji warzyw na całym świecie. Jest niezastąpionym warzywem i przyprawą kuchniach dużej wartości dietetycznej i leczniczej. Zawiera allicynę, która nadaje cebuli charakterystyczny smak. W książce Czytelnik znajdzie opis najnowszych odmian cebuli, sposobów jej uprawy, wymagań klimatycznych i glebowych, zabiegów pielęgnacyjnych i ochronnych oraz zalecenia dotyczące nawożenia, zbioru i przechowywania cebuli.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 20,00 PLN, brutto 20,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Rumpel
Format: A5
Ilość stron: 114
Uprawa kalafiorów autorstwa prof. dr hab. Jana Rumpla, poświęcona jest kompleksowej uprawie tego warzywa. Zawiera opis zabiegów wykonywanych od wczesnej wiosny do późnej jesieni – i po zbiorze róż – od początku maja do końca października i początku listopada. Kalafior, jako warzywo o wyjątkowo dużych walorach smakowych i odżywczych, a przy tym o małej kaloryczności odgrywa bardzo ważną rolę w nowoczesnym żywieniu i cieszy się coraz większym uznaniem. Dodatkową zaletą kalafiora jest jego dostępność przez cały rok, w tym pół roku w postaci świeżej i drugie pół – w postaci mrożonek równie wartościowych jak kalafiory świeże. W sytuacji, kiedy wszystkie graniczące z Polską kraje są importerami kalafiorów, oczekiwany wzrost popytu zapowiada bardzo dobre perspektywy rozwoju produkcji w Polsce, tym bardziej, że nasz kraj ma sprzyjające do ich uprawy warunki klimatyczne. Broszura przeznaczona jest dla szerokiej rzeszy obecnych i przyszłych producentów kalafiorów. Przybliża niełatwą wiedzę z zakresu uprawy, środowiska, odmian, metod i zabiegów agrotechnicznych.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 20,00 PLN, brutto 20,00 PLN
|
|
|  Autor: J. Rumpel
Format: A5
Ilość stron: 135
Książka autorstwa prof. Jana Rumpla poświęcona jest trzem odmianom botanicznym gatunku kapusta warzywna: kapuście głowiastej białej, czerwonej i włoskiej. Są one sobie bliskie pod względem botanicznym i użytkowym. Tworzą najbardziej popularną grupę warzyw w Polsce, dostępną w postaci świeżej lub przetworzonej przez cały rok. Książka przeznaczona jest dla szerokiego grona producentów. Ma im przybliżyć wiedzę z zakresu wymagań tych warzyw co do środowiska oraz zapoznać szczegółowo z metodami uprawy i zabiegami agrotechnicznymi, umożliwiającymi uzyskanie wysokich plonów o najwyższej jakości. Bowiem tylko wysokiej jakości kapusta, produkowana dla potrzeb określonych odbiorców, może zapewnić odpowiednią opłacalność produkcji. W książce opisane zostały odmiany kapusty białej, czerwonej i włoskiej, zarówno te wczesne, jak i średnio-wczesne, późno-wczesne oraz późne. Autor opisał wymagania glebowe i klimatyczne przy uprawie kapusty oraz przygotowanie gleby, metody nawożenia i produkcję rozsady. W książce nie zabrakło miejsca na informacje o zabiegach pielęgnacyjnych, zbiorze, przechowywaniu oraz ochronie przed chorobami i szkodnikami.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 20,00 PLN, brutto 20,00 PLN
|
|
|  Autor: T. Baranowski
Format: A5
Ilość stron: 93
Chryzantemy zdobywają coraz większą popularność zarówno wśród producentów, jak i kupujących. Zainteresowanie tymi kwiatami będzie nadal wzrastało, gdyż jak wykazują badania, roślina ta jest bardzo przyjazna człowiekowi. Pochłania szkodliwe dla zdrowia ludzi substancje, takie jak: benzen, formaldehyd czy amoniak. Dlatego też chryzantemy powinny być stałym elementem dekoracyjnym w domach i miejscach pracy. Każdego roku przybywa wiele nowych odmian chryzantem, dających możliwości różnego ich wykorzystania. Opracowywane są w związku z tym nowe technologie uprawy, wymagające od producenta coraz większej wiedzy.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 19,50 PLN, brutto 19,50 PLN
|
|
|  Książka autorstwa dr. Andrzeja Kalisza. Zawiera szczegółowe informacje dotyczące charakterystyki odmian, doboru stanowiska, produkcji rozsady, terminów i sposobów uprawy w polu i pod osłonami, nawożenia, zbioru i przechowywania kapusty pekińskiej.
|
| Wysyłka: | tydzień |
| Cena: | netto 18,50 PLN, brutto 18,50 PLN
|
|
|  Autor: J. Kobryń
Format: A5
Ilość stron: 44
Kapusta pekińska jest rośliną warzywną znaną u nas od dawna, jednak nie uprawianą na dużą skalę, uznawaną raczej za warzywo działkowców. W ostatnich latach zainteresowanie kapustą pekińską wzrosło zarówno wśród konsumentów, jak i producentów warzyw. Dostarczanie świeżych główek kapusty pekińskiej na rynek w ciągu roku jest możliwe poprzez jej uprawę w polu, pod osłonami oraz przez odpowiednie przechowywanie. Warto też zwrócić uwagę na kapustę chińską, która w Polsce jest rośliną praktycznie nieznaną i uprawianą rzadko, głównie przez działkowców. Łatwa w uprawie zarówno w polu, jak i pod osłonami. Może być spożywana w różnej postaci, świeżej lub gotowanej. Warto się nią zainteresować i polecić jej wykorzystanie w codziennej diecie, wzbogacając tym samym dobór świeżych warzyw w naszej kuchni. Celem tego opracowania jest przekazanie producentom i działkowcom podstawowych wiadomości, od których zależy uzyskanie wysokich plonów kapusty pekińskiej i kapusty chińskiej.
|
| Wysyłka: | 3-4 dni |
| Cena: | netto 18,50 PLN, brutto 18,50 PLN
|
|
|  Książka autorstwa dr Zofii Płuciennik i prof. dr hab. Remigiusza W. Olszaka z Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Publikacja szczegółowo opisująca gatunki motyli z rodziny zwójkowatych, które są groźnymi szkodnikami liści i owoców w sadach.
|
| Wysyłka: | tydzień |
| Cena: | netto 16,00 PLN, brutto 16,00 PLN
|
|
| |
|
|
